Giovanni Rana: prueba de producto treemkt: pasta fresca rellena

GIOVANNI RANA. Una prueba "alimenticia".

Esta vez se trata de una prueba de productos que viene de la página treemkt: el proyecto era el siguiente:

Descubre la pasta fresca rellena Giovanni Rana.

 Para ti:
MANUAL DEL PROYECTO Y VALORACIONES DE PRODUCTO
1 pack gama clásica (Atún y tomate).
1 pack gama gourmet  (Queso de cabra y cebolla caramelizada).
1 pack gama de la huerta (Boletus Edulis).

Para tus amigos:
4 muestras: individuales de ravioli frescos de Giovanni Rana para que puedas entregarlas a 4 amigos

Por partes: la logística no funcionó muy bien. La empresa de mensajería era TIPSA, que solamente hacía repartos hasta las 6 de la tarde, lo que no daba muchas facilidades para quien trabajara en una jornada normal, tocó ir a recogerlo a sus oficinas.


Por otra parte, al ser pasta fresca, el paquete debía mantenerse refrigerado, pero a pesar de venir indicado, ellos lo ignoraban! y lo tenían a temperatura ambiente. Es decir, el comienzo fue penoso :(


Al abrir el paquete, venían las siete bolsas de pasta fresca, pero ni un sólo papel  ni manual ni nada de nada: simplemente la pasta. Tenía un olor fuerte, pero finalmente parece que estaba en buenas condiciones. Tras consultar en la página de treemkt me contesraron, con cierto retraso eso sí, que la pasta aguantaba cierto tiempo fuera del frigorífico. Por lo menos puedo asegurar que no ha habido ninguna intoxicación.


A partir de ahí, la cosa ha ido mejorando. El manual del proyecto, con toda la información se podía descargar de la página web. Y la pasta está bastante buena. Los packs para regalar son muestras, pero del mismo tamaño que los demás: cantidad para dos personas y era todos de la variedad atún con tomate.

Han gustado bastante, pero de los tres, yo creo que el mejor era el de la serie gourmet : queso de cabra y cebolla caramelizada. Tiene un sabor y olor fuerte, pero está muy rico y un poco diferente de otros que había probado antes.

Por cierto, aprovechando que en el hipermercado Alcampo estaba en oferta esta pasta, compré otra más de la serie gourmet: gorgonzola y nueces. Mis favoritos hasta ahora. 

Eso sí, echo de menos que en el pack degustación hubieran metido algún descuento para los productos. Es más complicado el boca a boca con sólo cuatro muestras a repartir y ya. Aparte de invitar a comer a alguien, poco más puedes hacer.

Del manual, lo más importante es que se trata de pasta hecha de forma muy tradicional en Italia y que además no lleva ningún tipo de conservante ni colorante. Te explican que los tiempos de cocción son muy estrictos, para que la pasta no se deshaga.

Y ya está, una entrada "gourmet" aunque con algunos pequeños fallos que espero que solucionen para la próxima vez, que me gusta hablar de comida.

Club de embajadoras: Prueba de productos Pantene y Olay

Siguiendo con el Club de Embajadoras P&G, me han enviado un nuevo pack de prueba de productos, en este caso Olay y Pantene (aquí cupón descuento):

El contenido es el siguiente:

Para las Embajadoras: ( o sea, para mí)

• 1 Crema Perfeccionadora del Tono de Olay Regenerist Luminous (50 ml).
• 1 Champú Pantene Expert Collection Age Defy (250 ml).
• 1 Acondicionador Pantene Expert Collection Age Defy (200 ml).
• 1 folleto con cupones descuento para productos Olay Regenerist y Olay Regenerist Luminous (2 cupones por valor de 5 €/u).
• 1 folleto con un cupón descuento para champú, acondicionador o mascarilla Pantene Expert Collection Age Defy (por valor de 2 €) y un cupón descuento para el Tratamiento Redensificante Pantene Expert Collection Age Defy (por valor de 3 €).
• 1 Guía de proyecto.

Para compartir con amigas, familiares, compañeras de trabajo y conocidas:

• 10 muestras de Crema Perfeccionadora del Tono de Olay Regenerist Luminous (7 ml).
• 10 folletos con cupones descuento para productos Olay Regenerist y Olay Regenerist Luminous (2 cupones por valor de 5 €/u).
• 15 muestras de champú Pantene Expert Collection Age Defy (10 ml).
• 15 muestras de acondicionador Pantene Expert Collection Age Defy (10 ml).
• 14 folletos con un cupón descuento para champú, acondicionador o mascarilla Pantene Expert Collection Age Defy (por valor de 2 €) y un cupón descuento para el Tratamiento Redensificante Pantene Expert Collection Age Defy (por valor de 3 €).
• 1 Manual de investigación de marketing.

Vamos por partes: en este caso se trata de probar una crema anti edad de Olay, que mejora el tono de la piel: Olay Regenerist Luminous nace inspirado en las perlas naturales. Su tecnología anti-manchas es capaz de actuar hasta en 10 capas de la superficie de la piel aportando un aspecto radiante y luminoso. 2.500 Embajadoras probaremos la Crema Perfeccionadora del Tono (50 ml), 33,35 €.

Y champú y acondicionador Pantene, también sistema anti-edad, lo cierto es que es el primero que he visto para el pelo, todos estamos acostumbrados a las típicas cremas antiarrugas, pero ¿cuántos nos hemos planteado que el pelo también envejece? Sin embargo, es cierto que mi melena no es la misma que cuando tenía 18 años, aunque no sé si está estropeada por el maltrato o es realmente que el pelo envejece también.
Alguna de mis amigas sigue teniendo una melena envidiable....

Pantene Expert Collection Age Defy: melena fuerte y con cuerpo. Pantene ha desarrollado un sistema anti-edad pionero que nos ayuda a poder presumir de una melena hasta 10 años más joven. 2.500 Embajadoras probaremos el Champú Age Defy (250 ml), 6,50 € y el Acondicionador Age Defy (200 ml), 6,50 €.


Con unos días de prueba Olay deja la piel muy suave, sedosa, el tacto es muy agradable.  Pero en la zona alrededor de la nariz, me han empezado a salir granitos, mi piel es mixta y suele dar ese tipo de problemas. De momento, del aspecto "radiante y luminoso" no he notado nada, pero supongo que todavía es pronto, mi hermana si me ha dicho que está contenta y le ha gustado bastante, cada piel es un mundo.

Con respecto al Pantene, de momento tampoco hay grandes cambios, sí deja el pelo suave recién lavado, pero lo habitual en mi Pantene de siempre, nada especial. Las ampollas de mascarilla de Pantene de la anterior prueba eran mucho más efectivas..... De todas formas aún tengo un cupón descuento para usar la mascarilla de esta gama, que no venía en el pack, la compraré próximamente (la última vez no la vi en el hipermercado).


Seguiremos informando (continuará)

Trnd. Prueba de productos: Nescafé con leche 3 en 1

Tenía pendiente escribir sobre este proyecto de Nescafé, el nuevo invento que han sacado: Nescafé 3 en 1:

¿En qué consiste?

 Son los típicos sobrecitos de Nescafé que todos conocemos, pero estos ya llevan incorporada la leche y el azúcar, así que muy prácticos en ciertas situaciones, con tener algo de agua a mano y un vaso o taza, ya tienes un café solucionado. Para la oficina, por ejemplo, perfecto: nada de colas en las máquinas dispensadoras, unos sobres en el cajón y listo. Es cierto, que con los sobres normales también se puede, pero necesitas también otros de azúcar, la leche... esto te lo da todo hecho.

La prueba de sabor

 ¿A qué sabe? Pues al Nescafé de toda la vida. Para mi gusto, queda un poco aguado, el sobre da para una taza mediana/ pequeña, si se echa más agua se nota flojito, aguado, es un sabor bastante suave, no me importaría que fuera algo más fuerte. De dulzor, el justo, aunque en eso cada uno...

Yo lo he probado caliente y frío, se disuelve bien con agua fría y ahora que ha llegado el buen tiempo no queda nada mal.

Variedades

Pues de momento no hay ninguna, aunque se me ocurren muchas combinaciones posibles: el café podría ser normal o descafeinado, llevar azúcar o edulcorante, un poco de cacao para hacer un moka. Incluso una cucharita en algún momento podría venir bien. Y una dosis mayor de café por sobre también.

Utilidad

Como ya en dicho, en la oficina viene muy bien, de viaje también es práctico, en cualquier sitio donde puedas disponer de un poco de agua puedes prepararte un café.

Como anécdota, en los hoteles de algunos países suelen tener hervidoras de agua en la habitación, pero no siempre reponen los sobres de café o azúcar. Lo de llegar a la habitación del hotel y poder prepararte un café rapidito mientras descansas un rato no tiene precio.

Proyecto trnd

La oportunidad de probarlo ha sido gracias a un proyecto de la página trnd.es. Para quien no lo sepa, se trata de prueba de productos novedad en el mercado y tiene dos partes: por un lado lo pruebas tú y por otro, lo compartes con todo tu entorno para poder tener variedad de opiniones. Para ello, siempre recibes un pack que contiene muestras para ti y para repartir, descuentos para comprar el producto, guía y cuestionarios para las opiniones. En concreto para este proyecto, lo que venía era:

Para el trndian@ seleccionado:

• 1 bolsa NESCAFÉ 3en1 (10 sobres de 18 g cada uno)
• 1 Guía de proyecto con información exclusiva

Y para compartir con amigos, conocidos, compañeros de trabajo y familiares:

• 2 bolsas NESCAFÉ 3en1 (2 x 10 sobres de 18 g cada uno)
• 5 cupones descuento por valor de 0,50 € en la compra de NESCAFÉ 3en1
• 10 tarjetas ifwom para la investigación del boca a boca
• 1 Manual de investigación de marketing

Muestras yo creo que suficientes (si se puede decir alguna vez que son suficientes, todas son más que bienvenidas) , pero cupones descuento me hubiera gustado poder repartir más: ¿a quién no le gusta un cupón descuento de Nescafé?

Las tarjetas ifwom son complicadas, la persona que la recibe tiene que realizar una encuesta en internet, que me han comentado además que es bastante larga, sin que tenga ningún incentivo especial, por lo que mi experiencia es que la gente "pasa".

Valoración del proyecto

He disfrutado, he probado un producto nuevo que me puede resultar útil, se lo he podido dar a probar a compañeros, amigos, mi familia ... ha hecho más amena la hora del café en la oficina y ha gustado bastante, era algo casi para "todos los públicos". Algún cafetero ha podido decir que eso no era café, pero realmente el de la máquina lo es menos ;)

En resumen: muy buen proyecto y espero repetir, que haya muchos más así.

Gumbo. O como comer jambalaya en Madrid

Gumbo de marisco

Me encantan los programas de comida/ gastronomía del canal Energy de televisión: desde los camiones de comida (Comida sobre Ruedas), pasando por Cena Imposible o Comiendo en América. He descubierto muchos platos interesantes que me han llamado la atención de la gastronomía norteamericana, pero la que se ha convertido en mi favorita es la cocina cajun o de Nueva Orleans, tal vez por la mezcla de raíces europeas (francesas y españolas) y caribeñas. Viendo preparar algunas de esas comidas en la pantalla, se me hacía la boca agua, así que decidí localizar donde las podía probar en Madrid y me puse a buscar jambalaya y gumbo.

El jambalaya es casi una paella pasada por el Caribe y el gumbo una sopa de arroz con sabores bastante fuertes, normalmente de marisco pero también la hay de carne, comida un poco distinta de lo habitual, exótica para Madrid, aunque parezca que lo exótico siempre tiene que ser oriental. En este caso es comida de Estados Unidos y no la típica hamburguesa, que de eso han proliferado ya bastantes locales, pasando del Mc Donalds a las hamburguesas gourmet.

Mirando un poco por internet, no fue difícil localizar un restaurante donde me podía dar el capricho (eso sí , uno y no más, tiene competencia cero en Madrid). Y tenía que llamarse Gumbo claro está. Las críticas en internet eran bastante buenas, tanto de españoles como de estadounidenses. Y en cuanto he tenido la oportunidad, allí he ido a probar la comida.

Llegamos a las dos y aún estaban comiendo los cocineros, pero en unos minutos todo estuvo listo. Primera decepción: el jambalaya estaba agotado y hasta al menos una hora más tarde no tendrían. ¡Mi primera oportunidad para comer jambalaya fracasó!

Finalmente nos decidimos por una sopa Gumbo a compartir y como segundos unos langostinos French Quartier (yo lo he visto en estos programas de televisión que citaba antés y lo llamaban étouffée) y un plato de cerdo a la barbacoa sobre pan de maíz, que es realmente un pulled pork, otro de mis platos favoritos estadounidenses. Una cerveza Samuel Adams para acompañar y ambientar además de agua.

La sopa, de marisco, muy sabrosa, los langostinos son de verdad, sobre un lecho de arroz y una salsa ligeramente picante, todo muy muy bueno. ¡Qué pena de jambalaya! Algún plato más se agotó enseguida pero el resto que vimos pasar también tenía muy buen aspecto: casi todo el mundo pedía los cinematográficos tomates verdes fritos y el atún ennegrecido. 

De postre una tarta de zanahoria perfecta, muy jugosa, de las mejores que he comido en Madrid.

Así que puntos fuertes:

• comida exótica
• todo muy bien preparado
• camareros atentos, te explican los platos

Y pequeños fallos:

• platos agotados nada más abrir
• por las noches abren a las nueve, un poco tarde para los que nos gusta cenar pronto, sobre todo entre semana
• precio medio/ alto (1 entrante a compartir, 2 segundos, postre a compartir y bebidas: 53 euros)

Sobre el precio, entiendo que algún ingrediente puede ser caro o difícil de encontrar en España. Y al no tener realmente competencia, pueden situarse en una escala algo más alta. Las raciones no eran escasas, pero tampoco abundantes. Suficientes, pero para personas de mucho comer pueden quedarse justas.

La decoración es agradable, sin llamar mucho la atención. No parece el típico sitio de moda en el que se va más a ser visto que a comer algo interesante. Se llenó casi enseguida, así que mejor reservar. No es excesivamente pequeño pero tampoco hay demasiadas mesas, eso sí bastante juntas entre sí.

La situación: está en la calle del Pez, barrio de Malasaña ya, zona bastante animada y con buen ambiente a pesar de estar a pocos pasos de la Plaza de la Luna.

¿Volveré? Sólo por probar el jambalaya diría que sí. Y espero que en mi próxima vez lo tengan. No es un sitio para ir continuamente pero sí para darse un capricho de vez en cuando.

Gumbo
C/ del Pez 15
Madrid

Ruta de cronuts por Madrid: pastelerías Vait

Una nueva moda en pastelería y meriendas, pues hay que probarla. Son los cronuts, una mezcla entre donuts y croissant, es decir la masa del croissant, pero en forma de rosquilla como un donuts, glaseado y relleno y después frito. Dicho así, suena como una bomba o un engendro, pero si tantas pasiones está levantando, al menos en Nueva York, no puedo quedarme sin saber cómo está y si es para tanto.

Así que a la búsqueda de cronuts en Madrid, aparecen varias posibilidades:

La más simple, por su ubicación son las pastelerías Vait, así que esta será la primera parada de la ruta. Tienen varias tiendas, con una zona de cafetería y otra de pastelería, el público sería el tipo "abuelitas pijas" principalmente, muy del barrio de Salamanca. Cafetería de las de toda la vida, no especialmente cómoda, con su barra cromada y camareros uniformados. Casi sorprende que sea aquí donde lleguen antes las nuevas modas o nuevos inventos, no es una pastelería de diseño ni de vanguardia aunque tiene gran variedad de pastelería clásica, pero no "de barrio": es más del estilo de bombas, souffles o crema frangipane por poner  un ejemplo. Ellos se definen como "alta pastelería".

En la de la calle Alcalá (la que más a mano me cae, aunque hay seis en Madrid, en zonas como La Moraleja, El Plantío, etc.) el cronut de crema se había agotado, de hecho vi pasar el último, se me adelantaron por minutos. Las otras versiones son limón, chocolate y fresa/ frambuesa, van rellenos y con cobertura.

Para mi gusto, entre la cobertura y el relleno no se podía casi saborear la masa, quedaba casi anulada y era más bien escasa, tal vez el de crema que creo que no llevaba cobertura o era mínima hubiera resultado mejor, porque podía haber estado comiendo cualquier otro bollo o pastel, no pude apreciar mucho más que la crema de limón y el azúcar exagerado de la cobertura. Es decir, mi nota de momento para el cronut no es muy elevada:

Cronut de limón Vait 6/10

Cronut de chocolate Vait 5 /10  (el chocolate no era gran cosa)

El precio no es excesivamente caro para el tipo de pastelería en el que están, ni para como se las gastan en Nueva York: aquí son 2,20 Euros

la crema de limón y el glaseado del cronut: poco espacio para la masa

¿se parece a la foto? en todo caso aquí están las variedades y precio

primer plano del cronut: a simple vista parece un donuts más

Cronut
Pastelería Vait
C/ Alcalá 54
Madrid

Okashi Sanda. Bar y tartas japonesas en Madrid.

Si piensas en comer japonés, casi siempre se viene a la cabeza el sushi y poco más, como si en España nos alimentáramos casi exclusivamente de paella. Si te concentras un poco, se te ocurrirá ramen, tempura... ¿ Y qué más? ... Pues Okashi Sanda: tienen tapas, tartas, bebidas japonesas. ¿Parece muy friki? Es posible, pero todo está muy rico y si quieres ir más allá del sushi aquí tienes tu oportunidad. Ni siquiera es caro, así que es fácil darle una oportunidad y quedar encantado.

Es uno de los pocos sitios donde se puede probar el okonomiyaki en Madrid, esa especie de tortilla / pizza japonesa ( el otro es el Hanakura). Realmente es una masa a la que se añaden ingredientes varios y se cocina a la plancha, muy recomendable.

okonomiyaki

Otra tapa muy buena que tienen son Takoyaki, bolitas de pulpo, muy muy jugosas. Todo esto acompañado de calpis y otros refrescos importados, te matcha, cervezas japonesas o si quieres algo más fuerte, cocteles a base de licores japoneses y calpis. 

el refresco misterioso

refresco de ?

cerveza Kirin

croquetas de patata

Los sábados a mediodía preparan ramen y los domingos para comer, bento:  siempre avisan en su facebook el día anterior para explicarte lo que van a hacer y las tartas muy caseras que han preparado (con una pinta tremenda)

Eso sí, la única pega, solamente abren los fines de semana, a menos que tenga algún evento.  Los próximos van a ser una fiesta de mochi ( sí, tienen máquina para mochis) y también están planeando una fiesta / barra libre de dulces. 

Si después de esto, quieres correr a conocerlos, como hice yo, están en el corazón del barrio de La Latina de Madrid, concretamente:

Okashi Sanda
C/ El Almendro 8
Madrid